Cadena de bares de pasta de España cruza el Atlántico y abre Wynwood – WSVN 7Noticias | Miami noticias, clima, deportes

Cuando piensas en comidas de España, piensas en paella, tapas, gazpacho… pero no te olvides de la pasta.

Resulta que algunos de los platos asiáticos más populares son de España. Una popular cadena de restaurantes españoles ha cruzado el Atlántico y es nueva en la ciudad.

Hay tantos sabores en UDON Asian Food.

Daniel Valentine: «El tipo de comida que servimos en UDON es básicamente fideos. Tenemos yakisoba, tenemos ramen, tenemos udon, tenemos thai y soba pads».

La barra de fideos asiáticos ha sido un éxito en Europa durante casi dos décadas.

Daniel Valentine: «UDON viene de España, donde hemos tenido mucho éxito. Tenemos 70 restaurantes por toda España. La comida es única y diferente en España, porque antes de UDON no tenían barra de pasta. No tenían No tengo ese tipo de comida.

Cuando se trataba de abrir en los EE. UU., sabían que Wynwood era el lugar para estar.

Daniel Valentine: «Este es el primer restaurante en los Estados Unidos».

Charles Monaco: «Me sorprendió un poco cuando descubrí que es una cadena española, pero creo que es genial, el nuevo elemento que están trayendo a la región. Es algo nuevo y único lo que está aquí».

Aquí, la pasta es la estrella del espectáculo… y ese no es el ramen que comía en la universidad.

Daniel Valentine: «Misso ramen es ramen a base de caldo de pollo. Es ramen tradicional con fideos, cebollas verdes, huevos, espinacas y todos los demás ingredientes».

Charles Monaco: «Me gustó el ramen picante. Gran lugar para comer ramen».

Y por lo que UDON es famoso es… el pollo. ¡realmente!

No es de extrañar aquí: contiene fideos.

Daniel Valentine: «El coral de pollo es nuestro plato estrella. Usamos pechuga de pollo empanizada. Se fríe y se sirve con fideos yakisoba».

Claro, puedes tener otras cosas como albóndigas de edamame y gyoza, pero deja espacio para los fideos.

Charles Monaco: «Me encanta. Creo que es una experiencia única que no estaba en Wynwood, y ustedes trajeron un artículo diferente al área. Me veo viniendo aquí al menos una vez a la semana».

Después de que UDON adquiera Wynwood, planean traer su delicioso sabor al Caribe y Sudamérica.

para mayor información:
audon winwood
265 NW 24. Calle
Miami, Florida 33127
786-228-9688
udon.com/us-en/restaurant/udon-wynwood

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