CASA BONITA: Empleados aprenden inglés y español

Lockwood, Colorado. (KDVR) – Uno de los establecimientos más icónicos de Colorado está siendo renovado en más aspectos además de la estética.

era casa bonita Comprado por los creadores de «South Park», Trey Parker y Matt Stone hace más de un año y han estado haciendo grandes cambios desde entonces. Uno de los primeros grandes anuncios fue el nombramiento de la Chef Ejecutiva, Dana Rodríguez. Otra mejora es el software de idiomas del restaurante.

29 empleados completaron un programa de capacitación cruzada de 16 semanas, no en varios puestos en el restaurante, sino en inglés y español. El personal ahora está familiarizado con ambos idiomas, ya que es parte de la cultura en el restaurante mexicano.

«Casa Bonita, es un restaurante hispano-mexicano y muchos clientes esperan que hables español e inglés también», dijo Alex Pérez, miembro del personal desde hace mucho tiempo.

Los empleados pueden recibir elogios bilingües de su empleador como parte de la nueva apariencia del restaurante de Lakewood.

“Es muy emocionante ver a personas que se toman el tiempo de ir a la escuela y aprender un idioma diferente para ser mejores en su trabajo y poder comunicarse mejor”, dijo Rodríguez sobre el programa.

Rodríguez se mudó a Colorado en 1992 desde Chihuahua, México y trabajó en varias cocinas alrededor de Denver con algunos de los mejores chefs del estado. Años más tarde con la chef Jennifer Jasinski, ganadora del premio James Beard conceptos perfectos Restaurantes, Rodríguez ha abierto sus propios lugares que incluyen Work & Class y Super Mega Bien.

Casa Bonita existe desde 1974, pero no ha vuelto a abrir desde la primavera de 2020 después de estar cerrada debido a las restricciones de la pandemia de COVID-19. Aún no se ha fijado una fecha de apertura, pero los patrocinadores esperan ansiosamente algo de entretenimiento en el acantilado.