marzo 28, 2024

Blog de Habeas Data

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comida española, comida siria, ofertas de verano, West Palm Pride

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Viajé a España y Siria en cuestión de días, todo sin salir de la provincia del Norte.

En un sábado por la noche reciente, disfruté de tapas y vino Tempranillo de la región española de Ribera del Duero en Tequesta’s Andalucía mientras un guitarrista tocaba melodías de inspiración gitana. El vino (Bardos Romántica) parece estar hecho al gusto con un plato de jamón serrano, queso manchego, pan con tomate, tortilla española y croquetas ricas en bechamel.

El restaurante español Andalucía en Tequesta es una parada popular para tapas, vino y música en vivo.

La charla local en el pub resultó no ser una distracción. Se apagó cuando nuestro servidor Pedro Santos Leal, un ex artista del Cirque du Soleil de Madrid, nos contó historias sobre cómo creció en una familia de acróbatas de circo que se remonta a siete generaciones.

Andalucía Tapas Bar and Restaurant está ubicado en 187 Tequesta Dr., Tequesta, 561-406-6509.

Saborea el amor

Las bolas de kibi frito se exhiben en el mercado y charcutería Peroya Mediterranean en North Palm Beach.

El fin de semana pasado, visité Peroya, un nuevo restaurante y mercado mediterráneo en North Palm Beach, donde conocí al propietario Talin Dekramnji, oriundo de Siria. Expoeta y periodista, Tallin rinde homenaje a su tierra natal con hummus aterciopelado, shawarma de pollo especiado con audacia, hojas de parra rellenas y otras delicias que ha estado sirviendo en la tienda de comida rápida durante semanas.