¿Cuándo volverá a abrir la lámpara? El pub fija la fecha de apertura

Cuando las luces se atenúan en los pisos de Vancouver casa de la lámpara pública En Gastown a fines de 2020, el cierre temporal estaba poniendo nerviosos a muchos locales. ¿Fue el final de la era de los pubs de Donnelly Group?

Da la casualidad de que el cierre temporal terminó siendo solo eso: temporal. Ahora, la lámpara está lista para dar la bienvenida a los clientes la semana del 14 de marzo, con una gran celebración de inauguración oficial el Día de San Patricio, el 17 de marzo.

Propiedad y operación de The Donnelly desde 2007, la propiedad en sí ha albergado un bar o restaurante desde sus inicios a principios del siglo XX. En 1925, un grupo de establecimientos de Vancouver obtuvo licencias para servir alcohol, incluido The Lamplighter, lo que lo convierte en uno de los pubs más antiguos de la ciudad.

Desde su primer casting, señala un comunicado de prensa, The Lamplighter ha sobrevivido a dos guerras mundiales, la gripe española, la Gran Depresión y, ahora sabemos, también a la pandemia de COVID-19.

De hecho, aunque es posible que Lamplighter no sirviera pintas ni obtuviera ingresos el año pasado, el pub aprovechó el tiempo de inactividad para realizar importantes «actualizaciones mecánicas» (como nuevas tuberías y fregaderos) y se sometió a una actualización interna. Ahora, los clientes de Lamplighter pueden disfrutar sentados en mesas de madera pálida rodeadas de paredes verdes y blanquecinas, papel tapiz de estilo antiguo, candelabros antiguos y pisos de baldosas a medida.

Además de los cambios físicos, la casa pública ahora contará con un nuevo menú creado por el famoso chef de Vancouver Mike Robbins (Analina, ellos/allí). Robbins ha estado con Donnelly Group desde 2020. Trevor Kallies, barman de Donnelly desde hace mucho tiempo, continúa como gerente de bebidas y tiene la tarea de curar los menús de bebidas y cervezas de Lamplighter.

Para el entretenimiento, The Lamplighter contará con DJ los fines de semana, así como pinball y una piscina. Hay planes en marcha para completar el calendario de eventos del pub, y puede estar seguro de que algunos de los eventos especiales populares previos a la pandemia volverán pronto.

Lamplighter se encuentra en 92 Water Street en Vancouver.