mayo 27, 2022

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El negocio del girasol en España crece por la crisis en Ucrania

A principios del siglo XXI, la industria del girasol se convirtió en el negocio más lucrativo de España, pero hace una década, cuando la importación de semillas de girasol de Rusia y Ucrania empezó a cambiarlo todo, su clima era el cultivo de girasol. El mercado español se inundó.

El girasol es un cultivo tradicionalmente en España, que solo es apto para el clima del sur. Sin embargo, nuevas variedades se hicieron más resistentes al clima frío y lluvioso del norte peninsular, y las oleaginosas comenzaron a llenar los campos de las dos regiones castellanas, e incluso aparecieron en el País Vasco y La Rioja.

En el artículo publicado 20 minutosRamón García, de 58 años, es secretario provincial de la Coordinadora de Agricultores y Ganaderos (COAG):

“El girasol consiguió un buen precio por la subvención de la PAC (financiación de la Política General Agraria Europea) -que iba directamente al precio- y el cultivo era muy rentable a muy bajo coste. .

La actual crisis de Ucrania, junto con la escalada del conflicto entre Rusia y Ucrania, ha provocado un gran impulso en las ventas de la industria del girasol, que produce aceite y alimento para animales, luego de una fuerte caída en las ventas casi una década después.

“Hay empresas importantes de aquí de Andalucía que ya están gestionando el contrato para el próximo verano, pero hay confusión de si el agricultor puede firmar el contrato ahora o no. No queremos especular, no somos especuladores, pero no queremos engañarnos a nosotros mismos», dijo García.

“Nadie celebra la guerra, pero en el campo siempre decimos que la desgracia de uno es la desgracia de otro”, agregó García. «Si hay una sequía en una zona importante como Australia, se nota en el mercado. Cuando teníamos sequía, otros usaban buenos precios».

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Ignacio López, Presidente de Relaciones Internacionales de la Asociación de Jóvenes Agricultores Agrarios (ASAJA) dijo:

“El precio del girasol ha subido últimamente, con operaciones realizadas a 800 y pico euros (la tonelada), y se estima que fácilmente podría llegar a los 1000 euros, lo que puede ser un aliciente para los agricultores: ‘Compensa el aumento de costos El precio del girasol está por las nubes, se están haciendo operaciones a 800 y pico euros (la tonelada), y se estima que fácilmente podría llegar a los 1000 euros”.

“Tenemos 2,2 millones de hectáreas entre baldíos y zonas ecológicas en España, pero el Ministerio de Agricultura estima que pueden ser unas 600.000 hectáreas, que finalmente se están produciendo”, dijo López.


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