cadena de supermercados española Mercadona Continúa desarrollando su propia marca de comida vegetariana con la introducción de sus bocados de pollo marinado a base de plantas. Al igual que los productos Alt Meat de la marca española Hura, los bocaditos de pollo vegetariano forman parte de la propia marca Hesentado de Mercadona y ya están disponibles.

Sin grasas ni hidratos de carbono, pero el producto fresco rico en proteína vegetariana está etiquetado limpio con seis ingredientes: agua, proteína de soja (24 %), aceite de oliva virgen extra, especias, aroma natural y sal. A solo 3 € los 180 gramos, el bocado de pollo tiene un precio para competir con el fabricante de plantas a base de plantas con sede en Barcelona Hyura, que actualmente está al frente de la feria española de Alt Meat y en la mayoría de los grandes supermercados.

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© Mercadona

Mercadona, un supermercado con sede en Valencia con más de 1.600 tiendas en todo el país, lanzó recientemente un tofu para untar adecuado para hornear, cocinar y como sustituto del queso. Este producto ha recibido miles de millones de críticas muy favorables como Hesentado Rocket & Dried Tomato Wagon Pizza. Primer lugar otorgado Platos vegetarianos congelados de todo el mundo el año pasado.

A Informe reciente En los últimos cuatro años, 2,1 millones de personas en España han convertido su dieta a una dieta basada principalmente en verduras, según Vegetarian España. Así, actualmente hay 5,1 millones de vegetales en España, que se identifican como vegetarianos, veganos o comedores flexibles.

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