2 de junio de 2022
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cadena de supermercados española Mercadona Continúa desarrollando su propia marca de comida vegetariana con la introducción de sus bocados de pollo marinado a base de plantas. Al igual que los productos Alt Meat de la marca española Hura, los bocaditos de pollo vegetariano forman parte de la propia marca Hesentado de Mercadona y ya están disponibles.
Sin grasas ni hidratos de carbono, pero el producto fresco rico en proteína vegetariana está etiquetado limpio con seis ingredientes: agua, proteína de soja (24 %), aceite de oliva virgen extra, especias, aroma natural y sal. A solo 3 € los 180 gramos, el bocado de pollo tiene un precio para competir con el fabricante de plantas a base de plantas con sede en Barcelona Hyura, que actualmente está al frente de la feria española de Alt Meat y en la mayoría de los grandes supermercados.
Mercadona, un supermercado con sede en Valencia con más de 1.600 tiendas en todo el país, lanzó recientemente un tofu para untar adecuado para hornear, cocinar y como sustituto del queso. Este producto ha recibido miles de millones de críticas muy favorables como Hesentado Rocket & Dried Tomato Wagon Pizza. Primer lugar otorgado Platos vegetarianos congelados de todo el mundo el año pasado.
A Informe reciente En los últimos cuatro años, 2,1 millones de personas en España han convertido su dieta a una dieta basada principalmente en verduras, según Vegetarian España. Así, actualmente hay 5,1 millones de vegetales en España, que se identifican como vegetarianos, veganos o comedores flexibles.
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