agosto 12, 2022

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El vasco en los vinos españoles – Westfair Communications

Jaime Gutiérrez es el dueño de la bodega Mayor de Migueloa en la región de La Rioja de España.

No he viajado internacionalmente desde que viajé a Umbría, Italia, a fines de febrero de 2020, cuando Covid estaba a punto de cerrar el mundo. Pero con las vacunas, los refuerzos y el conocimiento del virus, viajar es relativamente seguro nuevamente. Así que cuando la Junta de Turismo de España se me acercó y me pidió que participara en un viaje de prensa al País Vasco y la región vinícola de La Rioja en España, respondí «sí» sin dudarlo ni con entusiasmo.

He estado en España varias veces y he probado vinos de Rueda, Ribera del Duero y Navarra. Sin embargo, la región de La Rioja, la principal productora de vino tinto de España, seguía siendo un enigma, a pesar de que había probado los vinos de La Rioja muchas veces y siempre había sentido que estaban en exceso a cualquier precio.

Quiero compartir con todos sobre la desmitificación de la etiqueta del vino español. Aprenda un truco simple y podrá elegir un vino de alta calidad por un precio determinado. Los vinos de La Rioja tienen una simple etiqueta codificada por colores en la parte posterior que le indica si tiene una crianza en roble, cuánto tiempo ha pasado y cuánto tiempo reposó en la bodega (por ley) antes de su lanzamiento. Los vinos tintos que muestran una etiqueta roja son etiquetados Crianza y han pasado un año en roble. Los vinos blancos y rosados ​​Crianza han pasado seis meses en roble.

Los vinos tintos que muestran un sello de color burdeos son vinos de reserva, envejecidos durante tres años en roble. Los vinos Blancos y Rosados ​​Reserva tienen una crianza de dos años y un mínimo de seis meses en roble. Los vinos Gran Reserva que muestran la etiqueta azul oscuro tienen una crianza de al menos cinco años, de los cuales al menos dos años se maduran en roble. Los vinos blancos y rosados ​​Gran Reserva tienen una crianza de cuatro años, con al menos seis meses en roble. Hay vinos que llevan la etiqueta verde, que denota un vino de «autor» o de «alta expresión», donde el productor está algo exento del sistema normal de clasificación y se le permite hacer lo que considere mejor y, por lo general, más caro. . alcohol

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Visitamos Mayor de Migueloa, bodega, restaurante y posada que data de 1619 en la ciudad amurallada de Laguardia, a 10 kilómetros de Logroño, la capital de La Rioja. Jaime Gutiérrez y su esposa Mery González renovaron la propiedad en 1988, transformándola en el elegante e histórico establecimiento que es hoy. Probamos sus vinos, hicimos un recorrido completo y nos sentamos para una comida de varios platos en su restaurante. A la mañana siguiente volví a hacer fotos y Jaime me llevó de nuevo a su sala de crianza. Me pidió que probara una muestra envejecida en ánforas de su vino «maestro». Me dijo que el precio aún no se ha determinado: “Sé cuánto me costó hacerlo. Sentaremos a algunos conocedores del vino con paladares precisos y refinados y abriremos varios vinos españoles desde $ 40 hasta $ 1,000. Donde caigamos en este continuo, lo compraremos al precio correcto.

El sistema de clasificación español es importante porque establece por ley lo que se requiere para ser una reserva o gran reserva. Pero hay más Cada vino debe ser catado a ciegas por un panel profesional para determinar si cumple con los estándares específicos para recibir la etiqueta. Llevar estos vinos al mercado requiere un manejo preciso de los viñedos, rendimientos de cosecha reducidos para obtener las mejores uvas, prácticas de bodega altamente desarrolladas, tiempo, espacio y barricas de roble caras. Visité Total Wines en Norwalk y compré algunos vinos de Rioja de todo el surtido. Un Marqués de Cáceres Crianza 2017 cuesta $13. Encontré dos reservas de 2016: Coto de Imas, que se vende por $24.50, y Muga por $43. De los dos grandes reservas, el Vina Allarde 2013 se vende a $30, mientras que el Coto de Imas 2015 cuesta $27.50. 2014 Torre Muga “Otro Vino” (sello verde al dorso) cuesta $100.

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Hay más en la región de La Rioja que vinos excepcionales. Con 21 restaurantes con estrellas Michelin, iglesias espectaculares, catedrales y monasterios que datan de siglos atrás, secciones históricas de la ciudad antigua de ciudades amuralladas y pueblos modernos, el Camino de Santiago (Camino de Santiago el Mayor) es una red de antiguas rutas de peregrinación. A través de Europa termina en la Catedral de Santiago de Compostela en Galicia, al noroeste de España. Abundan los senderos para bicicletas, los campos de golf, los pintxos y los restaurantes de tapas.

El Patronato de Turismo de La Rioja y el Patronato de Turismo de España disponen de páginas de acogida con mucha información para planificar todo tu viaje. Todavía me estoy recuperando felizmente del viaje de mi vida.

También, visite mayordemigueloa.com, lariojaturismo.com Y españa.info. Y escriba a Doug a [email protected]