octubre 5, 2022

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Escasez de donaciones de alimentos a pesar del avance del hambre | Noticias, deportes, trabajos

Isaac Hill, foto de archivo del Daily Herald

Los voluntarios Jeff y Jamie Dunbabin, ambos de Highland, cargan comestibles en el automóvil familiar en Tabitha’s Way North County Food Pantry el viernes 17 de abril de 2020 en American Fork.

Tiffany Skips, su esposo discapacitado y sus seis hijos vivirían vidas muy diferentes ahora, si no fuera por las donaciones de alimentos. «Realmente sería diferente. Una vez que lo piense, tendré que gastar más dinero solo para satisfacer las necesidades», dijo Skips.

Skipps tiene dificultades para trabajar porque su esposo necesita atención las 24 horas. Como siempre necesita a alguien con él, el dinero de la familia no llega muy lejos.

Durante los últimos meses, Skipps ha podido obtener alimentos y otras necesidades en Tabitha’s Way Food Pantry en American Fork. «No puedo pensar en la vida sin Tabitha. En mi caso, no poder conseguir un trabajo fuera de casa, ahí es donde radica la gran necesidad».

Conseguir comida de la despensa es diferente a ir de compras al supermercado. No siempre hay muchas opciones sobre lo que debería tener, pero Skipps está feliz con lo que le dan para alimentar a su familia.

Según Mike Carter, cofundador de Tabitha’s Way en American Fork, hay un puñado de familias que operan la despensa. Las personas que nunca pensaron que necesitarían ayuda para poner comida en la mesa, ahora se encuentran cubriendo las necesidades de sus familias a través de donaciones. El problema es que las donaciones están disminuyendo.

Evan Cope, foto de archivo del Daily Herald

Los artículos donados se colocan en cajas en una despensa de almacenamiento en Tabitha Road el viernes 27 de abril de 2018 en Spanish Fork.

«La alta inflación está causando muchos problemas para las despensas de alimentos en este momento. La cantidad de personas que reciben alimentos es realmente alta. Recibimos a personas que dicen que nunca han estado en una despensa en su vida, pero que deberían venir ahora», dijo Carter. dijo.

La tienda solía ver entre 15 y 20 familias nuevas por semana. Pero en una semana de este mes, 44 nuevas familias llegaron a la tienda.

«Tuvimos 18 nuevas familias un día, lo que generalmente obtenemos en una semana», dijo Carter sobre American Fork. Tabitha’s Way en Spanish Fork está viendo números similares.

Carter dijo que si bien los precios de los alimentos siguen siendo altos, muchas personas mantienen los mismos presupuestos para comestibles. Por lo tanto, usando la misma cantidad de dinero que antes usaban para comprar alimentos, los consumidores obtienen un 10-15% menos. Esta es una de las razones por las que tanta gente necesita ayuda.

Sin embargo, las tiendas de alimentos y los bancos de alimentos reciben cada vez menos donaciones de alimentos que las tiendas de comestibles. «La falta de alimentos en las tiendas significa que estamos distribuyendo menos», dijo Carter.

Isaac Hill, foto de archivo del Daily Herald

Natalie Lehmann, de Alps, dona alimentos con sus hijos en la despensa de alimentos de Tabitha’s Way North County el viernes 17 de abril de 2020 en American Fork.

Otra consecuencia de la alta inflación y los presupuestos ajustados es que las personas tienen menos alimentos excedentes para donar a las tiendas. Según Carter, un motor de alimentos típico que solía producir de 10 a 12 grandes cargas de alimentos ahora produce solo aproximadamente dos o tres de esas cargas.

de acuerdo a http://FeedingAmerica.orgEn 2021, 53 millones de personas recurrieron a bancos de alimentos u otros servicios comunitarios para obtener alimentos, mientras que las donaciones financieras disminuyeron en todo el país. Según Carter, los costos de mano de obra son más altos para la tienda porque tuvieron que aumentar los salarios de los empleados. «El costo del combustible se ha duplicado. Muchas otras cosas cuestan más. Así que es una tormenta perfecta: la demanda es muy alta, los costos son altos, pero la cantidad de alimentos y donaciones financieras ha disminuido».

Si bien la necesidad de hambre continúa aumentando, los bancos de alimentos y las tiendas seguirán tratando de mantenerse al día. La mejor manera de ayudar es donando alimentos y dinero para que puedan seguir alimentando a los hambrientos. Para obtener más información sobre el voluntariado o la donación de alimentos o dinero, las personas pueden visitar las despensas de alimentos Tabitha’s Way en http://tabithasway.org O servicios de trabajo comunitario y un banco de alimentos en http://communityactionprovo.org.

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