mayo 22, 2022

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«Las precipitaciones y el aumento de los costes hacen que la temporada española sea más complicada»

Quienes busquen el sol español durante las vacaciones de mayo de este año se llevarán una gran decepción. «El clima aquí vuelve a ser malo esta semana», dijo Thomas Bose, quien voló de Holanda a Alicante en 2003. Su empresa, Tomasol, ha estado conectando directamente a compradores de otras partes de Europa con agricultores españoles durante 15 años.

En Tamasol, el campo abierto español está llegando a su fin, la temporada del melón ha comenzado y los preparativos para la temporada de la uva están en pleno apogeo. «Este invierno fue realmente muy estable, templado, en cuanto al clima. No tuvimos ningún problema hasta marzo. Sin embargo, llovió mucho después de eso. Solo en marzo, llovió durante 18 días».

“Lechuga, coliflor, brócoli y, por ejemplo, apio. El apio es un cultivo en general muy vigoroso, pero no ha podido hacer frente a las fuertes lluvias. El cultivo va en aumento en países como Alemania, que ha tenido cielos despejados. con sol en las últimas semanas ”, dice Thomas.

«El precio de las verduras al aire libre era razonable. Sin embargo, hay una advertencia importante. Aunque los precios son altos, en promedio, no cubren el aumento de los costos. Sin embargo, la electricidad, los materiales de empaque, los productos en crecimiento, los precios del transporte son un gran problema. «Llevamos más de 15 años trabajando con algunos transportistas. Llevamos toda la temporada haciendo tratos con ellos, pero si de repente el precio del gasóleo sube de 1 euro a 2 euros, esos tratos no se van a respetar».

«Después de todo, no se limite a dejar a alguien con quien ha trabajado durante mucho tiempo. Da lugar a muchas discusiones entre todos en la cadena. Tome la tarjeta de las cajas de sandía. Ahora el proveedor dice que depende de usted fija el precio. No te darán nada. Es un año muy desafiante y lleno de incertidumbre”, explica Thomas.

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El temporal del Sáhara (Kalima) también afectó a la producción española este año. “Eso aplica para las verduras, tuvimos que lavar más, y los melones que florecieron en Almería, por ejemplo, retrasaron el inicio de la producción de melón, entonces empezamos muy tarde. Es probable que el suministro de Murcia sea demasiado tarde”.

«Pero es demasiado pronto para saber si habrá escasez de melones. Si la temperatura llega a los 30 C, sí, por supuesto, pero a 15 ° C, a muy poca gente le gustan los melones», continúa Bos. «Uno de mis proveedores dijo recientemente: Las ventas de melón están a 22 grados. Además, estamos bajos; debajo, tenemos mucho. El clima todavía determina nuestro negocio. Lo confirma».

Thomas espera con ansias la temporada de la uva española. “En los últimos años, las uvas sin pepitas rojas y blancas españolas se han convertido en unas de las mejores del retail europeo. España cada año gana más terreno. Creo que los consumidores deberían optar por uvas locales en lugar de importar contenedores durante la temporada europea. de uva española fresca y sabrosa”, concluye.

Para más información:
jefe de tomas
Thomasol Gestin S.L.
8 do. Venda de la Remuda
03560, El Campello
Alicante, España
Oficina: +34 (0) 965 060 305
Correo electrónico: [email protected]
Sitio web: www.thomasol.eu