Publicado el 31 de agosto de 2022 a las 20:21
Los comensales de Mississauga pueden disfrutar del sabor de la mañana en Spain Anytime cuando se abra un nuevo restaurante de desayuno y panadería el próximo martes.
Una nueva ubicación, Cafe Panchita ofrece desayuno durante todo el día, un menú de bebidas fuertes de espresso, una variedad de ensaladas y, finalmente, una panadería artesanal completa.
La panadería ofrece panes especiales como croissants de brioche, pasteles y masa fermentada, así como refrescos caseros.
Cafe Panjita puede ser nuevo, pero proviene de un rostro familiar en Mississauga. Es propiedad y está operado por el chef Humberto Sánchez, ya aclamado por dirigir Catalina Bar, aclamado como el restaurante español favorito de Mississauga.
Sánchez es mejor conocido por su trabajo en un restaurante de 3 estrellas Michelin en Madrid, España, y por sus diversas apariciones en Food Network en programas como Chopped además de Catalina.
La especialidad de Sánchez es su paella, un plato de arroz tradicional español, del cual dice: “Hubo un tiempo en una parte de España donde la gente no tenía muchos productos y no tenía acceso a muchos recursos. Crearon un plato con arroz, pollo, conejo y algunas verduras y lo convirtieron en algo tan maravilloso que ahora se llama bella. Me encanta la cocina española y quiero representarla bien.
Cafe Panchita continúa la pasión de Sánchez por la cocina española de 152 Lakeshore Road. E, justo al final de la calle de su predecesor.
Con archivos de Nathan Sagar.
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Café Panjita
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