agosto 12, 2022

Blog de Habeas Data

Encuentra toda la información nacional e internacional sobre españa. Seleccione los temas sobre los que desea saber más

Los viticultores acuden en masa a la emblemática región vitivinícola española para elaborar los mejores vinos

Agachado al suelo y recolectando racimos de tempranillo colgando de un esqueleto, el hombre de 50 años sufrió dolores agudos en las rodillas y la espalda cuando las manos afectadas por el clima estiraron las enredaderas. Arbusto de tallo grueso y delgado. El sol cayendo sobre su cabeza le hizo poner los ojos en blanco para combatir el resplandor, minimizando los horribles efectos del sol sucio en su rostro y manos mientras arrancaba su preciada fruta. Su esposa e hijos estaban allí para ayudar; Su hijo de diez años ya es un cosechador experimentado con su habilidad y velocidad; Sus padres ancianos, muchas veces insistiendo obstinadamente en ayuda, solo podían cruzar algunas banderas al final del día, cada bandera producía solo una cantidad relativamente pequeña de fruta.

Publicidad

No es increíble pensar que un viticultor y su familia harían un trabajo tan importante en su propio viñedo que produjo uvas tempranillo increíblemente concentradas y bien equilibradas, pero el verdadero impacto fue que duró décadas. En la elaboración de vino a granel.

Ribeira del Duro

Hoy la Ribeira del Turo es una popular región vinícola España Junto a enólogos como Vega Cecilia y Pescuera, se incorporó a la región vinícola una pequeña cantidad de la variedad bordelesa en sus propias uvas tempranillo (conocido como Tinto Fino en Ribeira del Turo) y en el caso de Vega Cecilia. En unas botellas. Botacas Vega Sicilia tiene una larga historia que se remonta a antes de 1864, cuando escapó de la Guerra Civil Española y durante los 36 años de dictadura de Franco, apuntó repetidamente al pueblo y los ciudadanos españoles como parte de una élite encantada. ; Casualmente, la primera cosecha de Pescuera fue 1975, el año en que murió Franco. Francisco Franco fue un hombre que no lo hizo Beber mucho alcohol También se dice que no lo valoró más allá de ser un impulso económico para España; Este enfoque provocó la destrucción de muchos viñedos, especialmente los huertos que producían vinos blancos y la gran demanda de vino tinto en general; Incluso prohibió el queso artesanal que hacía. Pequeñas queserías.

Las viejas cepas de Tempranillo, propiedad de varias generaciones de viticultores de la Ribeira del Turo, permanecieron bajo el radar durante el franquismo, lo que los obligó a vender fruta para la producción de vino a granel; Esos preciosos racimos de uvas de esas vides increíblemente viejas se mezclaron con una mezcla de uvas.

Publicidad

España en su conjunto sigue Lucha con su pasado Franco es considerado por algunos como el hombre que puso orden en una España caótica y finalmente provocó el milagro español (el mayor crecimiento de la economía española) que comenzó en 1959, mientras que otros lo consideran un dictador despiadado. Por la muerte, tortura y destrucción de muchas familias españolas que aún llevan las cicatrices de la época de Franco. El célebre enólogo español Miguel Torres, el mayor de su propio padre, Miguel Torres, fue arrojado a uno de los campos de concentración de Franco, y hoy, tras la muerte de Franco, habló sobre la cantidad de personas que mató por el acuerdo que solo el futuro Debe ser visto. Y el impacto total de su gobierno destructivo encerrado aún no se conoce ya que no fue plenamente reconocido por el gobierno español; A diferencia de lo que ha hecho Alemania con los crímenes de lesa humanidad nazis, Cataluña evita intentar hacer una revisión completa del pasado. Subasta por la libertad Ninguna otra región está tan viva como Cataluña bajo el dominio de Franco. Miguel Torres dijo que la gente todavía vivía con miedo durante décadas después de la muerte de Franco porque no estaba claro si su régimen se había marchado alguna vez; muchos pensaban que todavía podría haber «franquismo» a puerta cerrada, por lo que muchos guardaron silencio sobre las atrocidades. Hasta hace poco se hacía contra sus propias familias.

Bodegas Vilano

Publicidad

Teniendo en cuenta la historia de España, tiene sentido por qué los propietarios familiares de tan extraordinarias vides tempranilo antiguas inclinan la cabeza y ofrecen fruta tan valiosa para producir vino barato al por mayor bajo la supervisión del gobierno. Pero en 1957, diez viticultores de la Ribeira del Turo, con cepas de medio siglo, deciden formar una cooperativa, que finalmente se conoce como Botocas Viña Vilano. Hacer cualquier cosa que se considerara un producto premium era aún más peligroso en ese momento, por lo que vendieron su vino como vino de mesa regular, que estaba solo unos pasos por encima del vino mayorista nacionalizado.

Pero en 1999, unos 80 viticultores locales pasaron a formar parte de la cooperativa y vieron lo bien que otros enólogos de Ribeira del Duro estaban elaborando sus mejores vinos, invirtiendo en bodegas sofisticadas y barricas de calidad. Simplemente cambie el nombre mientras mejora la calidad de sus vinos. Bodegas Vilano.

Hoy en día, los nietos de esos agricultores cultivan sus propios pequeños viñedos, mientras producen ofertas premium como los vinos Roble, Crianza y Reserva Tempranillo vendidos localmente. Terra Incognita y La Bar ஜா a han llegado al mercado estadounidense con sus viejas banderas.

Publicidad

Terra incógnito es una selección de las banderas más antiguas entre los miembros, con edades comprendidas entre los 80 y los 100 años; muchas de las diez banderas originales de los miembros ya tienen 50 años a mediados de la década de 1950; Y La Bar ஜா a son las únicas mezclas de Botocas Vilano, ya que todos sus vinos tintos son 100% tempranillo, similar a terra incógnito, que es una mezcla de 75% tempranillo y 15% cabernet savignon y 10%. Merlot – La Baraza de viñedos de 35 a 37 años proviene de un solo viñedo llamado La Baraza, por lo que se realiza solo en los mejores años para este viñedo.

Relación simbiótica en la región vinícola con iconos

Lo más fácil que puede hacer cualquier líder es culpar del mal momento a un grupo en particular, una estrategia que se ha utilizado muchas veces a lo largo de la historia con trágicas consecuencias; La realidad de la vida es que muchas cosas, como la economía nacional, no pueden ser controladas por una sola persona o un gobierno, en comparación con los grandes líderes que toman el difícil camino de hacer lo correcto para el país en su conjunto, incluyendo tomar plena responsabilidad por los altibajos de los medios de vida de las personas: ciertos ciclos de la vida están más allá del control humano directo.

Publicidad

Con el tiempo, los beneficios de estos icónicos creadores de la Ribeira del Duro se hacen realidad; Las antiguas banderas de estos agricultores familiares han hecho posible que se les aprecie por los excelentes vinos que elaboran, ya que juegan con su propio dinero y se llevan la estresante cantidad. Muchos de los actuales integrantes de los Botacos Villano saben que sus abuelos no hubieran imaginado que sus banderas serían muy apreciadas a nivel nacional, y mucho menos a nivel mundial.

Cuando un nieto va a los viñedos como sus abuelos, el mismo sol que le pega en la cabeza, la misma suciedad que le cubre el rostro y las manos y las mismas cepas que se han convertido en tallos gruesos y turbulentos con el tiempo. Pero hay una gran diferencia: ahora es una tarea gratificante ser copropietario de la empresa que elabora las uvas tan apreciadas por sus abuelos, en lugar del trabajo de aplastar el futuro, el alma de la esperanza y la inutilidad. El vino más exquisito y emocionante, aclamado como uno de los más raros y únicos del mundo.

Publicidad

2019 Botacas Vilano, ‘Terra Incognito’, Ribeira del Turo, España: 100% Tempranillo (también conocido como Tinto Fino en Ribeira del Turo) 80 a más de 100 banderas. Las notas de cacao en polvo, que tenían sabores intensos e incubados de frutos negros y una entrada suculenta, con una textura tónica en el medio, con una tonalidad anaranjada elevada, serían muy precisas en el final.

Publicidad

2016 Botacas Villano, ‘La Bar ஜா a’, La Bar ஜா a Vineyard, Ribeira del Turo, España: 75% Tempranillo (también conocido como Tinto Fino en Ribera del Turo) Viñas de 70 años y 15% Cabernet y 10% Merlot 35 a 37 – año Banderas antiguas. Una hermosa mezcla de frutas de mora y cereza roja, con una mezcla de piel fresca y aroma de roca triturada, una agradable concentración de frutas mezcladas con taninos como el encaje; Un vino elegante y potente a la vez. La Baraza procede de un único viñedo denominado La Baraza, que solo se elabora en las mejores añadas para este viñedo, por lo que no habrá más añada hasta después de la salida de 2019 tras la crianza.

READ  14 ° Concurso de becas chinas 'Puente chino'