Patatas fritas rotas: Frito-Lay detiene los envíos a las tiendas Loblaw por la disputa por el aumento de precios

Ha estallado un enfrentamiento entre la tienda de comestibles más grande de Canadá y una de las compañías de productos envasados ​​más grandes del mundo por el precio de las papas fritas.

Pero la disputa, que llevó al fabricante de papas fritas Frito-Lay, propiedad de PepsiCo, a reducir los envíos a las tiendas propiedad de Loblaw Cos. Limitado. LT – Pasar por alto el pasillo de bocadillos. Los proveedores y minoristas de productos han tenido negociaciones más intensas en los últimos meses, ya que las presiones inflacionarias han provocado que los proveedores aumenten los precios de los productos que están en los estantes.

La Presse informó por primera vez la semana pasada que Frito-Lay había detenido los envíos a Lublow. El CEO de Food, Health and Consumer Products Canada (FHCP) confirmó la interrupción de la producción en una entrevista el martes y dijo que el minorista se negó a aumentar los precios en menos del 10 por ciento. Frito-Lay fabrica marcas que incluyen Lay’s, Doritos, Miss Vickie’s y Tostitos.

Los portavoces de Loblaw y PepsiCo Foods Canada se negaron a comentar específicamente sobre el asunto, aunque PepsiCo confirmó que había solicitado un aumento de los precios de sus productos, citando «presiones sin precedentes» a medida que aumentaban los ingredientes, el empaque y los costos de envío.

“Para ayudar a compensar estas presiones sobre nuestras operaciones en Canadá y asegurarnos de mantener la alta calidad que esperan nuestros clientes, hemos realizado ajustes en nuestros precios que son consistentes en todo el mercado”, escribió la portavoz de PepsiCo, Sherry Morgan, en un correo electrónico. «Estamos comprometidos con la fabricación y las operaciones canadienses y nuestros productos siguen estando ampliamente disponibles de costa a costa».

Los precios de los comestibles aumentaron un 6,5 por ciento en enero en comparación con el mismo período del año pasado, informó Statistics Canada la semana pasada, una aceleración del aumento del 5,7 por ciento en diciembre.

La portavoz de Loblaw, Kathryn Thomas, escribió en un correo electrónico que reducir los aumentos de precios para los compradores se ha vuelto más difícil a medida que se intensifican las presiones de los costos.

“Cuando los proveedores exigen costos más altos, hacemos una revisión detallada para asegurarnos de que sean apropiados”, escribió la Sra. Thomas. «Esto puede conducir a conversaciones difíciles y, en casos extremos, nuestros proveedores no nos envían productos».

Michael Graydon, director ejecutivo de FHCP, dijo que el fabricante ha estado recortando los envíos al minorista en raras ocasiones, pero estos casos se han vuelto más frecuentes en los últimos meses. Tales disputas generalmente se resuelven a puerta cerrada. Lo que es inusual aquí, dijo, es la cantidad de jugadores involucrados y el hecho de que la disputa se haya vuelto tan pública.

«Todos están discutiendo porque todos se han visto afectados en todas las categorías de la tienda, desde bolsas de plástico hasta papas fritas, cereales y champú», dijo Graydon. “Dada la magnitud de las demandas -son tantas- [retailers] Empezaron a pagar. … [Suppliers] No pondrán su negocio en riesgo económico al no obtener los aumentos de precios necesarios para compensar los costos”.

A fines del año pasado, los ejecutivos de Loblaw y Metro Inc. y Empire Co. Limitado. Sobeys propietario, que todos sus proveedores de productos han comenzado a buscar aumentos de precios de verano, en respuesta a esas presiones. En una conferencia telefónica para analizar las ganancias de Loblaw en noviembre, el director y presidente Galen G. dijo .

“Existe una gran preocupación porque muchos de estos aumentos fueron mucho más allá de lo que se puede justificar debido a la inflación de los alimentos y los costos adicionales”, dijo Diane Presbyoa, presidenta y directora ejecutiva del Industry Group en el Canadian Retail Council, y agregó que los compradores canadienses son sensibles a los precios, especialmente en este momento. «Los tenderos son los que miran a los ojos a los clientes cuando fijan el precio de sus productos».

Los desacuerdos sobre las negociaciones de precios no son nada nuevo en la industria de comestibles. En 2020, por ejemplo, las quejas se presentaron a la inversa cuando una serie de tiendas de comestibles notificaron a los proveedores de productos sobre los aumentos de tarifas que los minoristas cobran por cosas como estanterías y promociones en la tienda. Las tensiones en curso entre los tenderos y los proveedores estimularon las discusiones sobre un Código de conducta de la industria.

Pero el Sr. Graydon, que forma parte de un grupo de la industria que apoya dicho código, enfatizó que si bien el código propuesto incluiría un proceso de resolución de disputas, no eliminaría por completo tales disputas sobre negociaciones de precios. Señaló que los minoristas y vendedores en otros mercados que tienen el token, como en Gran Bretaña, han visto un aumento en las disputas a medida que aumentan las presiones inflacionarias.

Para complicar esta dinámica, muchos vendedores de comestibles han invertido mucho en producir marcas privadas que compiten con los proveedores. Sylvain Charlebois, profesor de política alimentaria y de distribución en la Universidad de Dalhousie en Halifax, dijo que la disputa en las tiendas de Lublow esta semana ha resultado en algunos estantes vacíos, que el minorista está llenando parcialmente con sus chips de marca local.

Él dice que cree que hay más peleas por venir.

“La inflación está ejerciendo más presión sobre esa dinámica entre comestibles y procesadores”, dijo el profesor Charlebois. «Hay mucha tensión en este momento».

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