Schenectady, Nueva York (Noticias 10) – De acuerdo a Una muestra de Schenectady, un nuevo restaurante, Caribe Spanish Restaurant & Sports Bar, que abrirá próximamente en Schenectady. La empresa familiar está emocionada de expandir su cocina más allá de la ya exitosa ubicación en Crane Street, Mamie’s Spanish Restaurant.
Taste of Schenectady pudo brindar antecedentes sobre la familia de Fabian. Altagracia (Sánchez) y su esposo, Benedicto «Pure» Fabian, y su familia emigraron a los Estados Unidos desde Venezuela, Sudamérica, y abrieron Mami’s en 2003. La familia pronto se mudó a Schenectady donde abrieron Mami’s en Crane Street en 2008. La comida lista para comer se volvió caribeña, hispana y americana es un lugar muy conocido y los hijos de Mamie y Pure se han apoderado de él en los últimos años.
Taste of Schenectady pudo obtener un adelanto del nuevo restaurante y bar que los hijos de Fabian están trabajando para abrir. Fermin Fabian Taste of Schenectady ha informado que el Caribe Spanish & Sports Bar estará ubicado al lado de Broadway Joe’s Pizza & Subs con estacionamiento fuera de la calle en la parte trasera del restaurante. La familia tiene la intención de mantener Mamie’s solo abierto para llevar y ofrecer cenas caribeñas informales.
Taste of Schenectady informa que el nuevo restaurante cuenta con pantallas planas, centros de entretenimiento, una decoración peculiar, una amplia cocina, salón de cócteles y mucho más. La familia Fabian trabaja duro para crear su visión caribeña.
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