Un trabajo de lavado de platos de $ 50,000 al año ilustra la desesperación en la industria de los restaurantes – BC. News

El hecho de que un restaurante de Vancouver gane 50.000 dólares al año por un trabajo de lavado de platos muestra lo desesperados que están algunos propietarios de restaurantes por sus empleados, dijo el director de la Asociación de Propietarios de Restaurantes y Cafeterías Asiáticos de BC, con sede en Richmond.

Una publicación reciente, «Los efectos de la falta de mano de obra, $ 50 mil al año para lavar los platos», se volvió viral en Reddit y WeChat. El puesto de trabajo dice: «El salario por hora será de $ 25 por 40 horas a la semana. No se requiere experiencia ni educación, y se proporcionará capacitación a los candidatos calificados».

La publicación contenía muchos chistes en WeChat sobre cómo hacer un cambio de carrera en la industria culinaria.

«El salario competitivo está vinculado a la crisis del empleo. Hay escasez de mano de obra en la industria hotelera en este momento debido a los efectos de la pandemia», explicó el director de la asociación, William Tse.

Tse explicó que muchos trabajadores de restaurantes fueron despedidos al comienzo de la pandemia y desde entonces han encontrado trabajo en otras industrias, como la construcción o la equitación.

«Todos tenían familias que los alimentaban y pagaban las facturas. No podían quedarse en casa esperando una llamada telefónica de sus antiguos empleadores».

Ahora, sin embargo, muchos de estos restaurantes han reabierto y están buscando chefs de alto nivel o trabajadores con experiencia para unirse a sus equipos, dijo Tse.

Para atraer a esta excelente gente, los restaurantes deben ofrecer salarios competitivos y salarios dignos. De lo contrario, nadie aceptará la oferta «.

Sin embargo, Tse señaló que el problema para muchos restaurantes es que todavía tienen dificultades financieras como resultado del cierre y no pueden pagar salarios tan competitivos.

Independientemente, aquellos que deseen permanecer en el negocio tendrán que aceptar el hecho de que el salario por hora de un empleado de un restaurante ahora supera los 20 dólares la hora.