El restaurante Casa Tapas sirve un brunch buffet los domingos.

Cuando llegó la pandemia, parecía el fin de la era de los buffets de todo lo que puedas comer. Algunas cadenas de todo el país incluso han cerrado sus puertas. Pero ese resultado cambió. El buffet ha vuelto, y algunos críticos promocionan su regreso más grande y mejor que nunca.

Por supuesto, los buffets varían mucho. Si bien estos banquetes ofrecen mucha comida y variedad, la calidad suele verse afectada en algunos restaurantes. Así que dudaba en probar el desayuno buffet libre en Casa Tapas & Cantina en Apalachee Parkway. Pero nuestros amigos, mi marido y yo decidimos intentarlo. Nos sorprendió gratamente.

Ayuda que Casa Tapas, la antigua casa de Marie Livingston’s Steakhouse, sea un lugar atractivo y exclusivo con un ambiente cálido y un personal servicial.

El restaurante es propiedad de los restauranteros Genaro Ramírez y su esposa Claudia, quienes también son propietarios de C| G Margaritas & Cocina, en 800 Thomasville Road, y su restaurante original, Casa Grande Bar & Grill, en 3212 Apalachee Pkwy.

Para un encuentro buffet de Casa Tapas, vístase con suficiente espacio y luego haga un plan. Es fácil comer en exceso y desperdiciar mucha comida, así que antes de llenarte de comida (lo sé, es difícil esperar), escanea todas las mesas para identificar los platos que definitivamente quieres probar.