El principal restaurante del pueblo español, conocido en el histórico Third Ward de Houston, está cerrando después de servir a la comunidad durante más de 50 años.
La chef y copropietaria Ishita Chakraborty le dijo a ABC 13 el miércoles que la epidemia y el envejecimiento del edificio habían puesto a prueba la empresa familiar. Decidieron que era hora de vender.
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«El material no dejó de romperse», dijo el emperador. «No estamos donde estábamos antes de COVID. No estamos allí todavía. Entonces, en este punto, cuando alguien entra y quiere comprar un edificio y un terreno, tiene suficiente dinero para arreglarlo. No tiene sentido haz eso cuando cuelguemos el edificio con un hilo «.
Los propietarios publicaron el anuncio en las redes sociales esta semana y dijeron que planean despedirse de décadas de recuerdos el sábado 17 de julio.
«Hemos estado aquí por tanto tiempo, es como una familia», dijo Elaine Wells, quien ha cenado en el pueblo español durante 25 años. «Entonces, ‘¿A dónde va la gente? ¿Qué van a hacer?’ Hablé con uno de los miembros del personal y me dijo que no tenía idea de lo que iba a pasar.
A GoFundMe Creado para ayudar a sus empleados leales durante la transición.
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El emperador dijo que el público renovaría su próxima fase de operaciones tras el cierre.
«Quiero darte las gracias», dijo el Emperador. «De alguna manera, espero que el pueblo español pueda seguir resistiendo».
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