Reúnanse, amantes de las tapas.
Una vez más este año, el ‘Mes de la Gastronomía’ es una celebración de la comida y bebida española, organizada por la marca de cerveza española Estrella Galicia.
A partir de mayo, los boletos saldrán a la venta la próxima semana, el 5 de abril, y se espera que las experiencias gastronómicas se agoten nuevamente.
Habrá 22 clases magistrales, menús de degustación, recorridos de tapas, fiestas españolas y restaurantes participantes de todo el país.
Teniendo en cuenta el costo de vida, Estrella Galicia subsidiará las tarifas de boletos para eventos seleccionados este año.
Algunos de los eventos en la capital incluyen restaurantes -Iberica, Big Pintxo y Brindisa- y sirven platos clásicos españoles como tortillas, croquetas y una variedad de pescados.
Probé la vista previa del recorrido de tapas: esto es lo que pensamos
Al detenerme en tres restaurantes españoles populares cerca de Soho y Warren Street, probé platos en cada uno, desde entrantes hasta postres.
A medida que se mueve de un lugar a otro, puede chatear con sus amigos de forma gratuita o hablar con un guía turístico que puede responder cualquier pregunta relacionada con la comida o la bebida que pueda tener.
Paramos en Barrafina, Brindissa, Iberica, donde tomamos dos platos de tapas con cervezas bien maridadas en cada parada.
Primero comimos croquetas de pescado y tortillas líquidas (estilo gallego, según nos dijeron), luego albóndigas ahumadas (que son albóndigas en una salsa de tomate picante y rica) y empanada gallega (atún y pimiento por dentro – ver más abajo), luego un churro y Bizcocho de chocolate para terminar.
Fue una buena manera de probar diferentes restaurantes y comida en Londres y ahora sé que volveré a Iberica para una comida completa.
En cada parada, la comida era increíble y claramente auténtica. También aprendí un poco sobre las diferencias en la forma en que se cocina la comida española según la región.
La cerveza que acompañó a cada plato fue fantástica, y como no bebedor de cerveza, realmente me hizo apreciar cómo diferentes cervezas pueden complementar diferentes platos.
Lo recomiendo para una velada divertida y deliciosa.
Además de comer buena comida, algunos eventos te enseñan a maridar cervezas con platos, algo de lo que se habla a menudo con el vino pero que no se suele pensar cuando se trata de pintas.
Otros eventos te permiten aprender a cortar un jamón y servir la pinta perfecta, e incluso ver espectáculos de flamenco.
Aquellos que buscan disfrutar del mes de los amantes de la comida sin comprometerse con un evento completo pueden hacerlo fácilmente: en más de 100 ubicaciones en el Reino Unido e Irlanda, los comensales pueden disfrutar de la cerveza Estrella Galicia acompañada de un plato de tapas favorito. 4,95 £.
Disponible durante todo el mes de mayo, los locales participantes son Sabor, La Condesa, Casa Monolo, La Bandera (Manchester), Campas (Bristol) y Ole Tapas (Bath), con platos como tempura de rape, pulpo a la gallega, croquetas de jamón y más. y queso mahon y empanadas con varios rellenos.
Tiempo para disfrutar.
Horario de eventos
Rutas de tapas
- Newcastle – Sábado 6 de mayo: Kaldur Dean Street, Fuego y Kaldur High Bridge
- Dublín – Domingo 7 de mayo: Market Bar & Salamanca
- Londres – Sábado 20 de mayo: Iberica, Pix & Printisa
menú degustación
- Rox, Londres – Miércoles 10 de mayo
- Brindissa, Londres – Miércoles 24 de mayo
- Hellfire, Dublín – Jueves 11 de mayo
- Tesoro, Dublín – jueves 18 de mayo
- Cava Bodega, Cork – miércoles 31 de mayo
- Samba Bistro, Manchester – Domingo 21 de mayo
- Biggs, Edimburgo – miércoles 17 de mayo
Clases magistrales de maridaje de cerveza y comida
- Tophouse, Dublín – miércoles 10 de mayo
- Bar Taskal, Londres – Jueves 11 de mayo
- Brindissa, Londres – jueves 4 de mayo
- Bar 44, Brístol – 31 de mayo
Fiestas Españolas
- ‘Bour & Carve’ Ibérica, Leeds – Viernes 12 de mayo
- ‘Pour & Carve’ Ibérica, Londres – Viernes 19 de mayo
- ‘Tapas & Flamenco’ Edimburgo – Domingo 21 de mayo
- ‘Tapas & Tunes’ Leeds – Sábado 13 de mayo
- ‘BBQ Summer Party’ Bar 44, Cardiff – Domingo 28 de mayo
Para más detalles y reservar boletos, visite: https://estrellagalicia.com/es/mesgastronomia/
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