Se han presentado planos de construcción para un restaurante renovado en Spanish Springs Town Square.
El restaurante de enfrente Según los documentos de la ciudad de Lady Lake, la casa de Agustín de 1812 se llamaría Bella Vita.
FMK Restaurant Group, dirigido por Fred Karimipour, se hará cargo del espacio y abrirá Bella Vita este otoño, justo a tiempo para la llegada de los visitantes de las nieves. Karimipour ha sido un éxito indiscutible en la ciudad natal más amigable de Florida, Blue Fin Grill and Bar and Harvest en Brownwood, The Chop House en Lake Sumter Landing, Coastal Del Mar en Spanish Springs y varios clubes de campo.
Antes de la Casa de Agustín 1812, el restaurante Demshar abrió en el espacio en 2017. Demshar cerró en 2020 y atribuyó su declive al Covid-19 y al cierre de Town Square y The Sharon L. durante el apogeo de la pandemia. El Centro de Artes Escénicas Morse cerró. .
Antes de que Demshar abriera, el restaurante se llamaba Luigino’s y cerró sus puertas en octubre de 2015.
Primero, el restaurante recibió el nombre Augustine y propiedad de The Village. Sirve comida italiana y una ensalada muy popular con palitos de pan. El nombre Augustine’s 1812 House fue una guiña del nombre original del restaurante cuando Spanish Springs ofrecía la única plaza de la ciudad en The Villages.
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