Establecida junto a la futura plaza del centro, la nueva ubicación de Mill Market ofrecerá productos frescos cultivados localmente, artículos hechos a mano y otros productos artesanales todos los sábados.
Los funcionarios de la ciudad cortaron la cinta del tan esperado proyecto el sábado por la mañana cuando Soo’s Market, anteriormente conocido como Mill Market, abrió sus puertas en Brook Street.
El nuevo centro tiene como objetivo brindar oportunidades durante todo el año como mercado de agricultores y cuenta con docenas de vendedores, artesanos y amantes de la comida de la zona.
The Mill Market cerró un acuerdo para mudarse del antiguo criadero de peces en Canal Drive a la ubicación de la futura plaza del centro en marzo de 2020. El espacio actual fue operado por la terminal de autobuses interurbanos, las instalaciones de reparación Greyhound de Sault y, más recientemente, Union Taxi. .
El proyecto de $3,3 millones incluyó inversiones de:
- Gobierno federal: 1,7 millones de dólares
- Gobierno provincial: 250.000 dólares
- Ciudad de Sault Ste. María – 1,3 millones de dólares
- Consejo del Mercado Soo – $40,000
Dennis Martell, vicepresidente de Soo Market, espera que el nuevo espacio brinde a los proveedores locales las herramientas para expandir sus negocios.
«Proporciona a muchas personas sus medios de vida», dijo. «Estas empresas contratan después empleados. Algunas empresas han dado sus inicios antes de abrir sus propios escaparates. Comprar productos locales también beneficia al medio ambiente. Nuestro mercado contribuye en gran medida a la prosperidad de Sault Ste. Marie y Algoma.»
El alcalde Matthew Shoemaker añadió que el nuevo mercado será una adición positiva al centro de la ciudad.
«Estoy seguro de que So Market prosperará en su nueva ubicación y que el impacto que tendrá en el centro de la ciudad tendrá un tremendo impacto positivo», afirmó. «Miles de personas visitan este mercado de agricultores cada fin de semana, y estas personas ahora pasarán su tiempo en el corazón de Sault Ste. Marie».
Soo Market estará abierto los sábados de 9 am a 2 pm en 73 Brook Street.
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