La industria del vino de Columbia Británica ha pronosticado una disminución del 50% en las uvas para vino este año debido al daño invernal de la vid.

La industria del vino de Columbia Británica espera una caída significativa en la producción de vino a partir de uvas este año debido a una prolongada ola de frío durante el invierno que ha devastado los viñedos en todo el valle de Okanagan, la principal región productora de vino de la provincia.

Pronósticos preliminares por Viticultores BC La compañía esperaba una caída del 39 al 56 por ciento en la producción de vino y uva este año como resultado de dos días de temperaturas por debajo de los -20 grados centígrados en toda la región a fines de diciembre del año pasado, según el director ejecutivo Miles Proudan.

«Más de la mitad de las uvas no darán frutos este año, y eso es claramente una gran preocupación», dijo Prodan.

«Es muy amplio en términos de su extensión en todo el valle».

Los investigadores estaban examinando los brotes jóvenes en las vides de uva que permanecen inactivas durante el invierno al diseccionarlos y buscar signos de daño por frío.

El frío extremo congela las células de los sarmientos

En algunas variedades menos resistentes o en áreas del Valle donde las temperaturas descienden cerca de -30 grados centígrados, hasta el 100 por ciento de los cogollos están dañados, dijo el fisiólogo de la uva Ben Min Chang de Agriculture and Agri-Food Canada.

cuando bajaba la temperatura [the cold] Matará las células. «Se formó hielo en esas celdas y en realidad las voló», dijo Zhang.

«Estamos viendo una coloración marrón y eso significa que el capullo ahora está muerto».

Gran parte del daño está en la región sur de Okanagan, que es conocida por cultivar la gran mayoría de los vinos tintos que requieren mucho calor y luz solar para desarrollarse por completo.

«Algunas variedades son bastante tostadas».

Para Balwinder Dhaliwal, copropietario de Kismet Estate Winery, el daño del granizo es más grave y más generalizado de lo que ha visto en tres décadas de cultivo de uvas para vino en la región.

«Se ve muy mal. Algunos artículos están bastante tostados», dijo Dhaliwal.

«Algunas variedades son muy resistentes al invierno, como Cabernet Franc o Pinot Gris, todavía encontramos algunos cogollos vivos, pero algunas variedades como Merlot están muertas».

Tomará otras cuatro a seis semanas, dijo Daliwal, hasta que se conozca el alcance total del daño.

El peor de los casos es un daño severo de invierno donde será necesario reemplazar todas las piezas del viñedo.

«Esto será una pesadilla”, dijo Dhaliwal. “Tendremos que arrancar todas las plantas y plantar nuevas vides que tardarán de tres a cuatro años en comenzar a producir nuevamente”.

BC no es la única región productora de vino en Canadá que enfrenta importantes daños invernales en sus viñedos.

El mes pasado, Nueva Escocia prometió $15 millones en fondos de emergencia para los productores de vino de uva afectados por la helada ola de frío, y el año pasado, la región de Niágara en Ontario sufrió daños significativos en su vid durante el invierno.

La producción de uva y vino ha disminuido un 30% en los últimos años

En la Columbia Británica, el largo frío del invierno pasado es parte de una tendencia de fenómenos meteorológicos extremos que han afectado a la producción de uva en los últimos años.

Según Brodan, es algo que persiguen los viticultores de la Columbia Británica Los rendimientos disminuyeron en un 30 por ciento durante los últimos siete u ocho años.

«Vemos cúpulas de calor en el verano y vemos humo que puede afectar el crecimiento [of grapes] Si no el regusto al final.”

«Podemos corregir eso en el cambio climático».

Esta situación hizo que los agricultores consideraran replantar sus vides con variedades más tolerantes a las temperaturas extremas.

Brodan apunta a un programa de replantación en el condado para ayudar a los agricultores a reemplazar sus vides con variedades más resistentes al frío.

«Con el cambio climático, necesitamos reiniciar un poco el reloj. Ahora que sabemos qué crece bien y dónde, debemos asegurarnos de que esas uvas estén en el suelo».

Impacto en el turismo en Okanagan

Sin embargo, para la cosecha 2023, los consumidores no sentirán los efectos del menor volumen de uva esperado durante algunos años.

Los vinos blancos llegarán a los estantes el próximo año y los tintos un año después.

A algunos enólogos, como David Patterson de Tantalus Vineyards en Kelowna, les preocupa que el volumen mucho menor de vino pueda afectar el turismo en la región de Okanagan.

«La razón principal por la que la gente viene aquí desde otros destinos es porque la industria del vino está aquí y pueden hacer rutas del vino», dijo Patterson.

“Si de repente no tenemos vino para vender debido a la cosecha corta, tendrá un impacto negativo en los empleos en restaurantes y hoteles, entonces, ¿por qué los turistas vienen aquí si no pueden ir y hacer el turismo que quieren? ¿quiero hacer?»

vinificación BC $ 3 mil millones Sobre la economía de la provincia, creando más de 12.000 puestos de trabajo.

Pero como señala Brodin, esto supone que hay muchas uvas plantadas BC para producir vino. Para esta temporada, ese probablemente no será el caso.